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橘子常见的种类有哪些?橘子产季是在什么时候营养价值有哪些

发布于2024-11-15 来源:农讯网: > 橙子 作者:未知
导读: 橘子(orange, 100公克40大卡(cal)) 据说是从印度中部传入大陆,再经由大陆引进台湾,目前已成为台湾主要果树产业之一,更成为逢年过节最受欢迎的果品。 红肉橙子和黄肉橙区别 可以了
橘子(orange, 100公克40大卡(cal)) 据说是从印度中部传入大陆,再经由大陆引进台湾,目前已成为台湾主要果树产业之一,更成为逢年过节最受欢迎的果品。红肉橙子和黄肉橙区别可以了解一下的。
 
品种
橘子品种大致有椪柑、海梨、茂谷、桶柑、柳丁。红柑-果肉成熟时,外皮会呈现红色,,而果实的前端,也就是与枝干相连的部分,是呈现尖头的形状。斧头柑-大大扁圆的外形,吃起来偏酸,通常是摆放在供桌上的水果。
如意柑-它是源自于日本的品种,尝起来较甜,又称为【总统柑】。
茂谷柑-它的生长方式相当特别,是屁股朝上的生长方式,也就是我们剥橘子皮的那一面朝上,外形扁扁的且外皮很薄,吃起来香甜且多汁,有点类似柳丁。
佛手柑-它的外形非常的特殊,有很多手指的形状,所以称为佛手柑,而它不能直接剥皮食用,通常被拿来当中药的药材。
 
产季
台湾每年中秋过后橘子家族就陆续开始上市,最早的为椪柑,产期约为10至12月,产地集中在新竹以南,嘉义以北的地区,从11月底至隔年3月则轮到桶柑上场,产地则集中于苗栗、新竹及宜兰地区,台北目前则是小量栽种且多采观光农园方式经营;最后上市的则是茂谷柑,直到4月都还能吃到。盛产期:从南至北,自中秋过后至隔年4月,农历春节前后最好吃。
 
营养价值
橘子果肉含丰富的维生素C,果肉的脂肪量很低,而糖类及粗纤维含量不少,另有钙,磷,铁等矿物质,当中的胡萝卜素比多数水果高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和矽等元素。还含有柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
 
橘子的维他命C含量丰富,因此只要吃三个橘子,就可以满足一天人体所需的维他命C。此外橘子的果实内皮纤维很多,可以防止便秘。橘子的营养成分很高,其含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,对于身体的新陈代谢、增强心肺功能都有帮助。
 
橘子也被当作是感冒季节中最能随手取得的维他命C的补给源,在预防感冒上极有效果。但值得注意的是,橘子属「性寒」的水果,患有咳嗽或过敏性气喘,应避免食用。另吸烟者消耗维他命C较多,应该多吃橘子,努力补充维他命C。

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